Tarall
(Rimandad de Taralli)
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El tarall a l'è un prodot de prestin tipegh de la Bassitalia, che 'l gh'ha 'n origin propi indree in del temp. A l'è fad 'me un anell de una pasta senza levad, fada de farina, oeuli, sal e aqua o vin bianch, e se poden sgiontà di aroma compagn del peveroncin, de l'anes o del fenoeugg.
| Tarall | |
|---|---|
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| Origen | |
| Pòst d'origen |  Italia |
| Region | Calabria Campania Basilicada Lazzi Molis Puja Sicilia |
| Dettaj | |
| Categoria | piatt unegh |
| Reconossiment | P.A.T. |
| Settor | paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria |
I vari tipi de tarall a inn recognossud 'me PAT in varie region.
Riferiment Modifega
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