Lombard Quest articol chì l'è scrivud in lombard, con la Noeuva Ortografia Lombarda

La mascherpa a l'è un prodot de lacc, in teoria no un formaj desgià che la deriva no del coaugulàss de la caseina ma del seron, cioè la part che la se separa del lacc quand che l'è cajad.

Esempi de mascherpa

Alter progetModifega

RiferimentModifega