Lumbard ucidental Quest articol chì l'è scrivuu in lombard, grafia milanesa.
Pizza
Eq it-na pizza-margherita sep2005 sml.jpg
Pizza napoletana (Margherita)
Origen
IPA[ˈpitːsa]
Pòst d'origenItalia Italia
RegionCampania
SpantegamentMondial
Dettaj
Categoriapiatt unegh
Ingredient principajfarina
aqua
oli de oliv
saa
levaa
(alter ingredient a segonda de la variant)
VariantPizza napoletana
Focaccia
Piscialandrea
Pizza genovese
Pizza siciliana
 

La pizza l'è on mangià tipegh de Napoli, che l'è faa su de aqua, farina, saa e levaa e che, dopo avè levaa per almanch 24 or, el ven lavoraa fina a 'vèggh ona forma piatta, vess cott in d'on prestin e condii con vari aliment.
A l'è 'l mangià pussee famos e rapresentativ de la cusina italiana.

Pizza im Pizzaofen von Maurizio.jpg